Кефи ли ви?
Дълга на Кебек
Latest topics
Similar topics
манджи
+5
Marginal
IFF
stimi
Странджата
kralimarko
9 posters
Страница 2 от 2
Страница 2 от 2 • 1, 2
Re: манджи
Много е готин този скалад, но нека Маргинала да ти каже и за другия арабски склад. Там също има страхотни неща, а до него са най-хубавите арабски сандвичи.
Вода- Писачко
-
Брой мнения : 2380
Местожителство : Канада
Дата на регистрация : 12.01.2009
Re: манджи
Ми да каже,какво чака.Между другото,най-вкусните арабски пити съм ял у гръцко,тука се още не съм попадал на такива.Ако сте си правили домашна юфка,мога да го оприлича на нещо подобно на питката,която баба ми слагаше от това тесто да се опече на слънце.Ех детство,детство!Вода написа:Много е готин този скалад, но нека Маргинала да ти каже и за другия арабски склад. Там също има страхотни неща, а до него са най-хубавите арабски сандвичи.
IFF- Писачко
-
Брой мнения : 511
Местожителство : Montreal
Дата на регистрация : 13.01.2009
Re: манджи
една странджанска рецепта
Риба на керемида:
Вътрешната част на турска керемида се замазва с рядка каша от вода,сол и брашно.От по гъсто тесто се правят странични капачета на керемидата.Запича се.
Плънка:
Нарязани на кубчета сланина и лук се запържват в отделен съд.Прибавят се домати,пиперки и щипка сол.Готовата плънка се изсипва в подготвената керемида.Почистената речна риба се нарежда от горе и се гарнира с резенчета домат,пипер и парченца сланина.Пече се в умерена фурна около 20 минути.
Риба на керемида:
Вътрешната част на турска керемида се замазва с рядка каша от вода,сол и брашно.От по гъсто тесто се правят странични капачета на керемидата.Запича се.
Плънка:
Нарязани на кубчета сланина и лук се запържват в отделен съд.Прибавят се домати,пиперки и щипка сол.Готовата плънка се изсипва в подготвената керемида.Почистената речна риба се нарежда от горе и се гарнира с резенчета домат,пипер и парченца сланина.Пече се в умерена фурна около 20 минути.
слонIII- Почти не пише
-
Брой мнения : 178
Дата на регистрация : 08.09.2010
kralimarko- Писачко
-
Брой мнения : 1566
Рождена дата : 01.10.1968
Възраст : 55
Местожителство : Buenos Aires -Argentina
Дата на регистрация : 12.01.2009
Re: манджи
с "ондулинена" керемида не става... Дайте една истиска...слонIII написа:една странджанска рецепта
Риба на керемида:
Вътрешната част на турска керемида се ====
Re: манджи
http://vbox7.com/play:68e8670b
слонIII- Почти не пише
-
Брой мнения : 178
Дата на регистрация : 08.09.2010
Re: манджи
Пържено Зеле
Да нищо особенно и специално но много вкусно и подхудящо за пролетта .Нарязвате една малка жалка като за салата, на тънки ивички и в тиган с малко олио (3-4 супени лъжици ) и сол на вкус го запарявата като бъркате от време на време. Хубаво е да почне за покафенява малко зелето на дъното преди да го обърнете, все едно че загаря малко . Цялата процедура с пърженето трае не повече от 5 минути (горе долу ) но степентта на изпаржване зависи кой как го харесва . Аз не го пържа много дълго и Става страшно готино и хрупкаво .
Този начин на приготвяне го видих научих от бабата в Бразилия, те го използват много често както за гарнитура така и за леко ядене .
Аз току що направих телешки пържоли (топ сирлоин) и това зеле за гарнитура
Да ви е сладко .
Да нищо особенно и специално но много вкусно и подхудящо за пролетта .Нарязвате една малка жалка като за салата, на тънки ивички и в тиган с малко олио (3-4 супени лъжици ) и сол на вкус го запарявата като бъркате от време на време. Хубаво е да почне за покафенява малко зелето на дъното преди да го обърнете, все едно че загаря малко . Цялата процедура с пърженето трае не повече от 5 минути (горе долу ) но степентта на изпаржване зависи кой как го харесва . Аз не го пържа много дълго и Става страшно готино и хрупкаво .
Този начин на приготвяне го видих научих от бабата в Бразилия, те го използват много често както за гарнитура така и за леко ядене .
Аз току що направих телешки пържоли (топ сирлоин) и това зеле за гарнитура
Да ви е сладко .
kralimarko- Писачко
-
Брой мнения : 1566
Рождена дата : 01.10.1968
Възраст : 55
Местожителство : Buenos Aires -Argentina
Дата на регистрация : 12.01.2009
Страница 2 от 2 • 1, 2
Страница 2 от 2
Права за този форум:
Не Можете да отговаряте на темите
|
|
Yesterday at 16:57 by vanelo
» A chance to take my little boy home
Чет 02 Ное 2023, 19:43 by vanelo
» ПАК Е ПЕТЪК!
Пет 25 Ное 2022, 18:22 by vanelo
» Най дългия електронен роман !!!
Пет 02 Юни 2017, 18:55 by Marginal
» Другото ми хоби е музиката ...
Пон 07 Мар 2016, 14:09 by Marginal
» Давай Бат Бойко ДАВАЙ !!!
Вто 15 Дек 2015, 06:41 by Marginal
» Un québecois bien à sa place ...
Пет 23 Окт 2015, 14:58 by Marginal
» A Practical Guide to Free-Energy Devices
Нед 18 Окт 2015, 04:29 by Marginal
» Едно от преживяванията на чичо Владо в Канада ...
Пон 12 Окт 2015, 12:12 by Marginal
» Жена ви слага ли си го със сина си/ви?
Съб 12 Сеп 2015, 01:58 by Гост
» Слушалките ...
Чет 13 Авг 2015, 05:54 by Marginal
» Кой е арматол Тимотей Венеаминов ?
Чет 06 Авг 2015, 15:26 by bozman