Не е нормално сланината да е 4 лв., а кренвиршът - 3,80 лв.,

zaglavie v BG vestnik '''Не е нормално сланината да е 4 лв., а кренвиршът - 3,80 лв., '' i naistina ....ot kvo li sa praveni tezi krenvirshi

Ненормалното е нормално!

От тоалетна хартия !!!

*********
Крикор и Гарабед били комшии и решили да отворят кебапчийници.
Минали няколко дена - при Гарабед пълно с народ, а при Крикор никой няма. Отишъл Крикор една вече при Гарабед и го пита:
- А бе, как ги правиш тези кебапчета, че хората се избиват да идват при тебе, а при мене никой няма?
- Ами как - 50% кайма и 50% изпражнения...
- А-а-а, ама ти и кайма слагаш, значи...

марко от теб поне като човек кулинар и колбасар не очаквах да се вържеш на журналистическите изпражнения.
погледни в рецептурника как се прави кренвирш и какво е съотношението на месо,сланина и вода ,ако не ти се рови из литературата опечи един кренвирш и му сметни фирата.ше видиш ,че и 5,80 кило сланина пак му се върже рандемана при 1,50 за кубик вода.

Леле бате, много си бил учен !!!

Абе на вас и майтап може да ви се струва ама аз съм виждал с очите си от какво се правят кренвиршите. От остъргани свински кожи и оцветител. Никаква сланина нямаше в тях.
Това беше в частната колбасарница на един пич от Добрич, която се намираше между 1-ва и 3-та част на Надежда. Имаше и заведение Помпей мисля че беше в италиански стил.
Та кожите пристигаха вечер по тъмно и 2 човека през нощта смилаха на ситно суровината, оцветяваха я и пълнеха червата. Тая македонската пушена наденица се правеше по същата технология, само че в по-дебели черва се пълнеше сместа и минаваше през една камера за опушване с дим от трици.
Избиваха се ората за тия кремвирши и наденици. Не моеше им смогне с доставките шефа. :)

Ядем малайзийски сурогати, твърди земеделският министър
понеделник, 02 февруари 2009
София
Евтиното сирене, с цена от порядъка на 3,80-4,20 лева, се прави от внесени от Малайзия субпродукти, които са млекоподобни, потвърди министърът на земеделието Валери Цветанов тази сутрин прд бТВ. Той препоръча да не купуваме сирене, което е на цена под 5,50, а по думите му дори и това под 6,50- 7 лв е съмнително.
Същото се отнася и до кренвиршите.
Ние трябва да защитаваме българските консуматори, но част от млекопреработвателите предпочитат да внасят евтини сурогати, вместо да изкупуват българско мляко, защото така им е по-изгодно. В една държава-члена на ЕС няма място за Андешковци, подчерта министърът.

Ми ако въпросните "сурогати" не са меламин, пак далавера ...

Българското овче бяло саламурено сирине (минало през Гърция) в Калгари е някъде към 18$ килото. Чакаме кризата да го свали...

Иначе тукашното сирене Cheddar (old, fort) е най-близо до БГ "кашкавала", чиито вкус нашето небце и език все още помнят някъде....